Creme de Morango
INGREDIENTES:
150g de ricota
200g de morangos limpos
1/2 colheres (chá) de frutose
100 ml de iogurte natural
1 colher (chá) de essência de baunilha
FORMA DE PREPARO:
1. Bata a ricota num liquidificador até ficar cremosa;
2. Junte metade dos morangos, a frutose, o iogurte e a baunilha bata até obter um creme liso;
3. Ponha em ramequins (tigelas) e refrigere por 1 hora, decore com morangos e sirva.
RENDIMENTO: 2 porções