AF Gastronomia

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MESA AO VIVO RIO | 2ª EDIÇÃO

  • A Chef Alejandra é uma das convidadas da 2ª Edição Mesa ao Vivo Rio. Evento promovido pela REVISTA PRAZERES DA MESA e apoio da UNISUAM, nessa Edição pela primeira vez no Rio também apoia a GASTRONOTIVA. A proposta para o evento era o tema: "BOSSA NOVA".
  • A criação da chef especialmente para o Mesa ao Vivo Rio. "Samba do avião": Polvo grelhado, vinagrete de mamão, creme de abacate ao wasabe, farofa de abacaxi caramelizados e corais de polvilho azedo. Inspiração nas areias da cidade, o verde das montanhas e as riquezas do mar!
  • A chef Alejandra e sua assistente Regina Lindolpho. Sempre competente!
  • A degustação para os participantes da aula!
  • A REVISTA PRAZERES DA MESA.